Per le nostre strutture ricettive, selezioniamo risorse compatibili con il ruolo di COMMIS DI SALA/BAR.
Le principali mansioni del Commis di sala/bar sono:
- Preparare i tavoli e la mise-en-place;
- Fare da spola tra il locale riservato agli ospiti e la cucina, per servire le pietanze e assicurarsi che le esigenze dei clienti siano soddisfatte
- Sistemare e servire i piatti e agevolare la preparazione degli stessi;
- Pulire le attrezzature e sbarazzare la tavola;
- Accogliere e ricevere i clienti;
- Supporto allo chef de rang;
- Gestione del bar e della piccola caffetteria,
- Somministrazione di alimenti e bevande al bancone.
Commis di sala/bar: candidati ora!
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