Chef Salta Pasta

Nicolaus Tour ricerca Cuochi/Cuoche, Capo Partita e Chef salta pasta per Villaggi/Resort Valtur & Nicolaus Club.

Destinazioni: Italia, Grecia, Tunisia, Turchia, Egitto
Periodo di Lavoro: Stagionale*
Benefits: vitto, alloggio, divisa, voli per raggiungere la destinazione
Mansioni:
Il/la cuoco/a è il/la responsabile della cucina italiana in resort, competente in tutti gli aspetti della preparazione del cibo: incaricato/a dello svolgimento del menù e della realizzazione delle ricette e del format stabilito dallo/a con il/la Corporate Executive Chef del gruppo, ed il punto di riferimento per tutto lo staff in cucina e per la clientela italiana.
Requisiti richiesti:
• Documentata e maturata esperienza di almeno 5 anni, preferibilmente in hotel e/o villaggi turistici sia in Italia che all’estero;
• Capacità di lavoro in team anche con personale straniero;
• Domino della cucina tradizionale, nazionale e internazionale;
• Disponibilità a frequenti trasferimenti in paesi Comunitari ed Extracomunitari;
• Padronanza della lingua inglese e/o Francese e/o Spagnola e/o Greca

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*Il periodo indicato potrebbe subire leggere variazioni dovute allo scenario e alle date di apertura delle strutture